El curso de Diseños Experimentales Pecuarios permitirá introducir a futuros Zootecnistas en la importante tarea de la investigación científica, fundamentados en el uso de los diseños experimentales, con lo cual podrán identificar y cuantificar las causas de un efecto, mediante la manipulación deliberada de una o más variables, vinculadas a las causas, para medir el efecto que tienen en otra variable de interés, estableciendo para ello un intervalo de confianza. Como dijo Ron Marks, el “100% de todos los desastres son fallas de diseño, no de análisis”. Por eso es de vital importancia una correcta planeación de la investigación, pues de lo contrario todo el proceso científico posterior será en vano y sin importar lo meticuloso del análisis, la exposición de los resultados será falsa.
- Profesor: Luis Eliseo Vásquez Chegüén
Formulación de dietas y elaboración de alimentos para animales. Nutrición de cerdos:
requerimientos por categoría, planes de alimentación, insumos disponibles en el
medio para la preparación de alimentos.
Nutrición de aves: requerimientos por tipo, planes de alimentación,
insumos disponibles en el medio para la preparación de alimentos. Aditivos
nutricionales.
- Profesor: Nery Waldemar Galdamez Cabrera
El curso comprende conocimientos de conceptos,
procedimientos, técnicas y criterios necesarios para la toma de decisiones sobre
el uso del dinero y las finanzas, atendiendo como principales temas: la
inversión, el financiamiento y la administración de los activos de una empresa.
Además el manejos de algunos temas de la contabilidad financiera y la
matemática financiera como las principales herramientas de la administración
financiera, entre estos temas el uso y contenido de los estados financieros, el
interés simple y compuesto, descuento
bancario, anualidades, costos de producción y el análisis de inversiones, análisis de costos y punto de equilibrio,
determinación de índices financieros a partir de estados financieros y flujos
de efectivo ya sea con propósitos de crédito como para determinar la eficiencia
de la empresa y los proyectos.
- Profesor: Oscar Augusto Guevara Paz
El mejoramiento genético estudia
los principios biológicos, matemáticos y económicos, con la finalidad de
emplear estrategias para aprovechar el potencial de una especie animal en
particular y maximizar su utilización y posterior aprovechamiento. Además,
conocer las características productivas de las principales especies animales de
interés zootécnico, para interrelacionarlas y obtener el mayor provecho
productivo. También se busca afianzar los conocimientos de reproducción animal
en cuanto a técnicas novedosas para obtención de material genético que mejoren
los índices de producción tradicionales.
- Profesor: Luis Fernando Cordón Cordón